Recette de Salade de crevettes et avocats - cuisine italienne à base de poissons

Salade De Crevettes Et Avocats

Pour 4 personnes il vous faut :
- 500g de crevettes cuites décortiquées - 1 avocat - 1 oignon en fines tranches défaites en anneaux - 2 gousses d’ails écrasés - 3 cuillerées à soupe de jus de citron - 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive - 2 cuillerées à soupe de vinaigre - 1 cuillerée à soupe de persil haché - Sel, poivre

Préparation :
- Peler l’avocat, ôter le noyau, découper la chair en tranches, disposer-les dans un plat de service, ajouter les crevettes et les anneaux d’oignon. - Dans un petit bol, battre au fouet l’ail écrasé, l’huile d’olive, le jus de citron, le vinaigre, sel et poivre, verser sur la salade, parsemer de persil haché. - Servir frais.
Temps de cuisson : 15 minutes.

cuisine italienne
[ salade ] - recette economique à base de poissons -