Recette de Crêpes à la noix de coco - cuisine italienne à base de oeufs

Crêpes à La Noix De Coco

Pour 6 personnes il vous faut :
- 500 g de noix de coco - 400 g de farine - 2 oeufs - 40 cl de lait - 5 c.à.c de sucre - 3 gousses de cardamomes

Préparation :
- Mélanger dans un saladier le sucre, la noix et la cardamome pilée, ajoutrer la farine, le sel, l'oeuf et la moitié du lait en mélangeant le tout avec un fouet jusqu' à l'obtention d'une pâte homogène, laisser reposer une demie heure puis ajouter le reste du lait et battre le tout à nouveau. - verser la pate à crêpe dans une crpière huilé et laisser dorer chaque crêpe de chaque coté. - servir aussitot.
Temps de cuisson : 40 minutes.

cuisine italienne
[ entree ] - recette facile à base de oeufs -