Recette de Boeuf miel et poivrons rouge - cuisine francaise - Plat

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Boeuf Miel Et Poivrons Rouge

Boeuf miel et poivrons rouge
Pour 5 personnes il vous faut :
- ½ kg gigot de bœuf - 1 poivron rouge - 30 cl d'eau - 3 c à s de miel - la sauce des tomates - 15 cl huile d’olive - Tabasco doux - sel et du poivre

Préparation :
- Enlever les pépins du poivron rouge, et couper le en dès. - Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu vif et ajouter l'émincé de viande et le poivron. - Mélanger dans une casserole l'eau et le miel, ajouter la sauce de tomate et laisser réduire jusqu'à une consistance comme du sirop, puis verser sur la viande. - Laisser mijoter 5 minutes, assaisonner avec quelques gouttes de Tabasco (pas trop sinon c'est trop fort) et mélanger. Ce plat peut se servir avec du riz et des tomates en tartare.
Temps de cuisson : 25 minutes.

cuisine francaise
[ plat ] - recette gourmandise à base de viandes -

Cuisine de Boeuf miel et poivrons rouge




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