Recette de Confiture de mirabelles - cuisine francaise à base de fruits

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Confiture De Mirabelles

Confiture de mirabelles
Pour 4 personnes il vous faut :
- 1 kg de mirabelles - Sucre - Vanille

Préparation :
- Mettre les mirabelles dénoyautés dans une bassine, incorporer la même quantité de sucre, verser le bâton de vanille fendu, laisser le tout dégorger une nuit. - Porter la bassine à ébullition, et faire cuire sur feu doux 25 min environ, écumer et réduire l’intessité du feu puis continuer la cuisson 15 min environ jusqu’ ce que les fruits figent. - Retirer le bâton de vanille et remplir des pots avec la confiture, laisser refroidir et couvrir. - Servir fraîche.
Temps de cuisson : 60 minutes.

cuisine francaise
[ dessert ] - recette economique à base de fruits -

Cuisine de Confiture de mirabelles




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