Recette de Crème glacée à la vanille - cuisine francaise à base de fruits
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Crème Glacée à La Vanille
Pour 4 personnes il vous faut :
- 1/2litre de lait - 100g de crème fraîche - 250g de sucre - 1 gousse de vanille (coupée en deux)
Préparation :
- Mélanger tous les ingrédients dans une casserole. - Faire cuire à feu doux (85°c), sans cesser de remuer jusqu’à ce que la crème nappe la spatule. - Laisser refroidir en remuant de temps en temps. - Verser cette crème dans une sorbetière. - Réserver au congélateur jusqu’au moment de servir.
Temps de cuisson : 15 minutes.
cuisine francaise
[ glace ] - recette gourmandise à base de fruits -
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