Recette de Poires à la ricotta - cuisine francaise à base de fruits

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Poires à La Ricotta

Poires à la ricotta
Pour 6 personnes il vous faut :
- 300g de ricotta - 6 poires mûres - 4 cuillerées à soupe de crème fraîche - 4 cuillerées à soupe de liqueur de noix - 30g de noisettes grossièrement hachées - 4 cuillerées à soupe de menthe ciselée

Préparation :
- Laver, peler et évider les poires, couper-les en deux. - Mettre dans un bol le fromage, la crème fraîche, la liqueur, la menthe ciselée, battre tous ces ingrédients à l’aide d’un batteur électriques jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse. - Disposer les moitiés des poires dans un plat de service, napper-les au crème, parsemer de noisettes hachées.
Temps de cuisson : 15 minutes.

cuisine francaise
[ dessert ] - recette vegetarienne à base de fruits -

Cuisine de Poires à la ricotta




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