Recette de Donuts aux jus fruits - cuisine americaine à base de fruits

Page 1 sur un total de 7 pages.


<12345

Donuts Aux Jus Fruits

Donuts aux jus  fruits
Pour 4 personnes il vous faut :
- 350 g de farine - 1 œuf - 8 ml de jus de fraise - 8 ml de jus d’orange - 1c.à.c de levure déshydratée - 15 cl de lait tiède - 60 g de sucre - 2 c.à.c de cannelle - 25 g de beurre - Huile de friture - 1 pincée de sel - Sucre glace pour la garniture

Préparation :
- Mettre le lait dans une casserole, incorporer 1 c.à.c de sucre en remuant pour que le sucre soit fondu, ajouter la levure et laisser gonfler pendant 10 min environ. - Disposer dans un saladier 100 g de farine, ajouter le sel, creuser au centre pour ajouter le mélange de lait et levure puis verser les jus de fruits, mélanger avec les doigts jusqu’ à l’obtention d’une pâte souple, laisser reposer pendant une demie heure. - Entre temps faire fondre le beurre dans une casserole et fouetter l’œuf à part. - Ecraser et travailler la pâte sur un plat de travaille, incorporer le beurre fondu, l’œuf battu, la cannelle, le reste de sucre et de farine, en travaillant la pâte jusqu’ l’obtention d’une pâte homogène, couvrir d’un linge et laisser reposer 3 heures environ. - Façonner des petites boules de la pâte et prendre une boule dans la main, trouer-la en son centre, et faire tourner le beignet autour du doigt et la même opération jusqu’ à épuisement de la pâte. - Faire griller les beignets dans l’huile de friture et déposer-les au fur et à mesure sur un papier absorbant, saupoudrer de sucre glace. - Servir tiède.
Temps de cuisson : 80 minutes.

cuisine americaine
[ dessert ] - recette vegetarienne à base de fruits -

Cuisine de Donuts aux jus  fruits





Recettes par ingrédients : à base de poisson - de volaille - de viande - d'oeufs -de fromage - de légumes - de fruits - de pâtes ou encore à base de riz les recettes de cuisine proposées sont rapides et économiques.

La Base de données des recettes présente sur ce site est à vendre au prix de 80 € HT (Plus de 2350 recettes de cuisine libres de droit avec 600 photos).
Vous êtes webmaster ? Proposez comme Dico-Recettes 2000 recettes illustrées sur votre site web.