Recette de Crumble aux pêches et aux pistaches - cuisine francaise à base de fruits

Crumble Aux Pêches Et Aux Pistaches

Pour 4 personnes il vous faut :
- 1 kg de pêches jaune - 1 c.à.c d’eau fleur d’orange - 100 g de sucre - 80 g de beurre - 130 g de farine - 80 g de pistaches concassées - Quelques gouttes d’extrait d’amande amère

Préparation :
- Mélanger dans une terrine le sucre avec le beurre, la farine, les pistaches concassées et l’extrait d’amandes amères pour obtenir des miettes de crumble. - Faire cuire les pêches coupés en lamelles dans une casserole, parfumer-les d’eau de fleur d’oranger. - Parsemer les fruits avec les miettes de crumble, enfourner et laisser cuire pendant une demie heure à 180°C, laisser tiédir. - Servir tiède.
Temps de cuisson : 45 minutes.

cuisine francaise
[ entree ] - recette gourmandise à base de fruits -