Recette de Harcha au fromage - cuisine marocaine à base de fromage

Harcha Au Fromage

Pour 4 personnes il vous faut :
- 500 g de semoule moyenne - 1 c.à.s de sucre - 1 pincée de sel - 1 verre de beurre fondu+huile - 1 c.à.c de levure chimique - Un peu d’eau tiède - Fromage pour la garniture(vache qui rit)

Préparation :
- Dans un saladier mélanger le semoule avec le sucre, le sel, le beurre, l’huile, la levure , incorporer un peu d’eau tiède selon le mélange, pétrir jusqu’ à l’obtention d’une pâte homogène et moule. - Façonner des boules de cette pâte, tourner-les dans la semoule et faire-les dorer dans un tagine pendant quelques minutes. - Poser du fromage à l’intérieur et servir délicieux
Temps de cuisson : 25 minutes.

cuisine marocaine
[ patisserie ] - recette economique à base de fromage -