Recette de Salade de cervelas et de gruyère - cuisine francaise à base de fromage
Page 1 sur un total de 2 pages.
<12345
Salade De Cervelas Et De Gruyère
Pour 4 personnes il vous faut :
- 250g de cervelas - 150g de gruyère - 1 tranche épaisse de jambon blanc - - 6 cuillerée à soupe d'huile d'olive - 2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin - 1 cuillerée à café de moutarde de Dijon - 1 oeuf dur - 1 cuillerée à soupe de persil haché - sel, poivre
Préparation :
- Enlever la peau du cervelas et couper-le en fines tranches. - Couper le jambon et le gruyère en fines lanières. - Couper l'oeuf dur en morceaux. - Préparer une vinaigrette avec la moutarde, le vinaigre, l'huile d'olive, saler, poivrer. - Mélanger dans un saladier la cervelas, le jambon et la gruyère, ajouter la sauce vinaigrette - Servir dans un plat et saupoudrer de persil haché et décorer avec les morceaux d’oeuf.
Temps de cuisson : 15 minutes.
cuisine francaise
[ salade ] - recette economique à base de fromage -
Recettes par ingrédients : à base de poisson - de volaille - de viande - d'oeufs -de fromage - de légumes - de fruits - de pâtes ou encore à base de riz les recettes de cuisine proposées sont rapides et économiques.
La Base de données des recettes présente sur ce site est à vendre au prix de 80 € HT (Plus de 2350 recettes de cuisine libres de droit avec 600 photos).
Vous êtes webmaster ? Proposez comme Dico-Recettes 2000 recettes illustrées sur votre site web.