Recette de Fromage à la raclette - cuisine francaise à base de fromage

Fromage à La Raclette

Pour 6 personnes il vous faut :
- 1 kg de fromage à raclette en tranches - 1.5 kg de pomme de terre à raclette - 5 tranches de jambon blanc - 10 tranches de jambon de Bayonne - 10 tranches de rosette - 5 tranches de viande de grison

Préparation :
- Mettre les pommes de terre dans une casserole d’eau salée, porter à ébullition et faire cuire 30 min environ jusqu’ à ce qu’elles soient bien tendre . - Disposer les tranches de fromage dans un plat de service ainsi que les différents jambon, la rosette et la viande de grison. - Allumer l’appareil à raclette, disposer les pommes de terre cuites sur le haut au chaud. - Chaque personne peut maintenant se servir de charcuterie de pommes de terre ainsi que de fromage. - Faire chauffer la raclette quelques minutes avec l’appareil jusqu’ à ce que le fromage soit fondu.
Temps de cuisson : 25 minutes.

cuisine francaise
[ plat ] - recette gourmandise à base de fromage -