Recette de Tarte de pommes aux citrons - cuisine francaise à base de fruits

Tarte De Pommes Aux Citrons

Pour 6 personnes il vous faut :
- 1 pâte brisée - 3 ou 4 grosses pommes - 150 g de sucre en poudre - 3 œufs - 90 g de beurre fondu - 2 citrons bien lavés

Préparation :
- Eplucher les pommes et les râper dans une jatte. Très vite ensuite, afin qu'elles ne noircissent pas, y râper les zestes des deux citrons et y ajouter le jus des deux citrons. Mélanger vite. - Ajouter dans le mélange pommes citrons les 2 œufs entiers, les 150 g de sucre et le beurre fondu. Mélanger le tout. - Etaler la pâte, et y verser le mélange. Mettre à cuire pendant environ 40 min. Il faut que le dessus de la tarte commence à dorer. Bien surveiller en fin de cuisson.
Temps de cuisson : 40 minutes.

cuisine francaise
[ dessert ] - recette vegetarienne à base de fruits -