Recette de Avocats aux Crevettes - cuisine francaise à base de fruits

Avocats Aux Crevettes

Pour 4 personnes il vous faut :
- 10 crevettes roses cuites décortiquées - 2 avocats - 1 boîte de maïs de 150g - Le jus d’1 citron - 2 cuillères à soupe de mayonnaise - Sel, poivre

Préparation :
- Couper les avocats en deux, retirer les noyaux, évider l'intérieur avec une cuillère à café, réduire la chair d'avocats en purée. Hacher finement les crevettes cuites, laisser 4 crevettes pour la décoration. - Mettre dans un saladier la purée d'avocats, les crevettes hachés, le jus de citron, la mayonnaise, le maïs, sel, poivre, bien mélanger. - Servir la préparation dans un plat et décorer avec les crevettes décortiquées.
Temps de cuisson : 5 minutes.

cuisine francaise
[ dessert ] - recette vegetarienne à base de fruits -