Recette de Omelette sans oeufs - cuisine francaise à base de fromage
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Omelette Sans Oeufs
Pour 4 personnes il vous faut :
- 250 g d’emmental - 2 oignons finement émincés - 60 g de beurre - 150 g de vacherin - Poivre
Préparation :
- Faire revenir les oignons émincés dans une poêle à revêtement antiadhésif avec la matière grasse jusqu’ à ce qu’ils soient transparents, couvrir-les en couches alternées de fromage coupé en fines lamelles, poivrer et laisser cuire jusqu’ à ce que le fromage forme en fondant une galette croquante. - Retourner l’omelette et faire cuire l’autre coté de la même façon. - Servir chaud.
Temps de cuisson : 25 minutes.
cuisine francaise
[ entree ] - recette facile à base de fromage -
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