Recette de Tartiflette facile - cuisine francaise à base de legumes

Tartiflette Facile

Pour 4 personnes il vous faut :
- 1,5kg de pommes de terre - 200g de lardons - 2 cuillerées à soupe d'huile - 1 gousse d'ail - 1 oignon - 1 reblochon fermier de 500g - Sel, poivre

Préparation :
- Éplucher les pommes de terre, faire-les cuire dans une casserole d'eau salée pendant 20 minutes, une fois cuits, égoutter-les et les couper en rondelles. - Couper les lardons en morceaux. - Éplucher l'oignon et émincer-le. - Faire chauffer l'huile dans une poêle, ajouter l'oignon émincé et l'ail haché et remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajouter le lardons, saler et poivrer. - Disposer les rondelles de pomme de terre dans un plat à gratin beurré et verser au dessus le mélange d'oignon et lardon. - Couper en deux le reblochon dans le sens de l'épaisseur le reblochon et le poser sur la préparation de gratin. - Faire cuire dans un four préchauffé à 220°C pendant 20 minutes. - Servir aussitôt.
Temps de cuisson : 50 minutes.

cuisine francaise
[ plat ] - recette vegetarienne à base de legumes -