Recette de Filets de dinde frits - cuisine francaise à base de volailles

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Filets De Dinde Frits

Filets de dinde frits
Pour 4 personnes il vous faut :
- 4 filets de dinde - 2 oeufs - Huile pour la friture - Salt sticks - Sel, poivre

Préparation :
- Moudre le Salt sticks grossièrement dans un moulin électrique. - Couper les filets de dinde en deux, les saler et poivrer. - Battre les oeufs dans un bol avec une fourchette, assaisonner de poivre et de sel. - Mettre le Salt sticks haché dans une assiette et les oeufs battus dans une autre assiette. - Tremper les filets de dinde dans l'œuf et les passer dans le Salt sticks haché, bien les recouvrir. - Faire-les frire dans un bain d'huile chaude, retirer lorsque ils soient bien dorées de deux côtés, les égoutter sur un papier absorbant. - Servir aussitôt.
Temps de cuisson : 45 minutes.

cuisine francaise
[ entree ] - recette gourmandise à base de volailles -

Recette de Filets de dinde frits





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