Recette de Quiche au jambon sans pâte - cuisine francaise à base de oeufs

Quiche Au Jambon Sans Pâte

Pour 8 personnes il vous faut :
- 8 tranches de jambon - 6 œufs - ½ l de lait - 20 cl de crème fraîche - 200 g de gruyère râpé - Sel et poivre

Préparation :
- Battre au fouet les œufs, incorporer délicatement le lait, la crème fraîche, le gruyère râpé, le sel et poivre, mixer le tout pour obtenir un crème homogène. - Placer la crème avec le jambon dans un plat à tarte allant au four, enfourner et laisser cuire pendant 30 minutes à four de 200°C. - Servir aussitôt.
Temps de cuisson : 40 minutes.

cuisine francaise
[ entree ] - recette economique à base de oeufs -