Recette de Oranges à la crème - cuisine libanaise à base de fruits

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Oranges à La Crème

Oranges à la crème
Pour 2 personnes il vous faut :
- 3 oranges - 4 œufs - ½ l de lait - Vanille - 2 c.à.s de sucre semoule - ½ c.à.s d’eau de fleur

Préparation :
- peler les orange, couper-les en rondelles et réserver-les jusqu’ à utilisation. - Pour préparer la crème mélanger en utilisant le bain-marie les œufs battus, le sucre semoule, incorporer peu à peu le lait, porter à ébullition et laisser épaissir à feu vif sans cesser de remuer. - Retirer la casserole du feu en continuer à remuer, ajouter la vanille et laisser tiédir. - Déposer les rondelles d’orange dans un plat de service et verser la crème au dessus. N.B : avant de servir ce dessert vous pouvez préparer un caramel léger et nappez le plat.
Temps de cuisson : 30 minutes.

cuisine libanaise
[ dessert ] - recette economique à base de fruits -

Cuisine de Oranges à la crème




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