Recette de Purée des bananes garnie aux amandes hachées - cuisine indienne à base de fruits

Page 1 sur un total de 6 pages.


<12345

Purée Des Bananes Garnie Aux Amandes Hachées

Purée des bananes garnie aux amandes hachées
Pour 2 personnes il vous faut :
- 4 bananes - 4 c.à.c de d’eau de roses - 60 g de sucre en poudre - 2 c.à.s d’amandes hachées - Quelques pistaches décortiquées - ½ verre d’eau - ½ c.à.s de cardamome pilée - 30 g de beurre - ½ citron - 1 pincée de safran

Préparation :
- Peler les bananes, détailler-les en rondelles, réserver quelques rondelles arrosées du jus de citron et écraser le reste des rondelles de banane pour les rendre en purée. Faire revenir la purée des bananes dans le beurre fondu pendant quelques minutes, délayer avec l’eau de rose et l’eau et laisser réduire 5 min environ sur feu doux en remuant. - Incorporer à la purée le sucre en poudre et continuer la cuisson pendant 10 min encore sans cesser de remuer. - Mettre la préparation dans un plat de service, saupoudrer de safran et de cardamome pilée, parsemer des amandes hachées, décorer des rondelles de bananes réservées et des pistaches décortiquées. - Servir délicieux.
Temps de cuisson : 34 minutes.

cuisine indienne
[ dessert ] - recette facile à base de fruits -

Cuisine de Purée des bananes garnie aux amandes hachées





Recettes de cuisine plats : salades, sauces, entrées, desserts, glâces, soupes, pâtisseries ou crêmes.

La Base de données des recettes présente sur ce site est à vendre au prix de 80 € HT (Plus de 2350 recettes de cuisine libres de droit avec 600 photos).
Vous êtes webmaster ? Proposez comme Dico-Recettes 2000 recettes illustrées sur votre site web.