Recette de Gauffres au cassonade - cuisine mexicaine à base de fruits

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Gauffres Au Cassonade

Gauffres au cassonade
Pour 8 personnes il vous faut :
- 500 g de farine - 150 g de cassonade - 30 g de levure de boulanger - 4 œufs - 200 g de beurre d’érichire - 100 cl de lait frais entier - 1 c.à.c de sel

Préparation :
- Mettre la farine dans une terrine, creuser au centre, y verser le sel, la cassonade, le beurre fondu et les œufs entiers, incorporer le lait en mélangeant pour obtenir une pâte un peu épaisse, ajouter la levure délayé dans un peu de lait tiède, couvrir la pâte avec un linge et laisser lever pendant 1 heure au minimum. - Faire chauffer le gaufrier en suivant les instructions du constructeur, et faire cuire les gaufres. - Saupoudrer les gaufres de sucre glace et servir délicieux.
Temps de cuisson : 45 minutes.

cuisine mexicaine
[ dessert ] - recette economique à base de fruits -

Cuisine de Gauffres au cassonade




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