Recette de Amandine facile - cuisine francaise à base de oeufs

Amandine Facile

Pour 6 personnes il vous faut :
- 125g poudre d'amande - 100g de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe de farine - 1 cuillère à café d’extrait d’amande amère - 2 oeufs - 30g de beurre - 1 pincée de sel

Préparation :
- Travailler dans un saladier le beurre et le sucre à l’aide d’un fouet jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux, ajouter les oeufs, le sel, l'extrait d’amande, bien mélanger, ajouter le poudre d'amande et la farine tamisée peu à peu jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. - Beurrer un moule à cake et y verser la préparation. - Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.
Temps de cuisson : 50 minutes.

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