Recette de Poulet aux noix de cajou - cuisine chinoise à base de volailles

Poulet Aux Noix De Cajou

Pour 4 personnes il vous faut :
350 g de poulet coupé en morceaux 80 g de noix de cajou de l’huile 1 gros oignon coupé en morceaux 4 gousses d’ail tranchées 2 poivrons (1 vert et 1 rouge) 4 carottes de la sauce soja 1 cuillère à soupe de sucre

Préparation :
Mélanger le sucre et la sauce soja puis tremper le poulet pendant 1 heure. Découpez vos légumes en lamelles. Dans un wok, faire chauffer de l’huile de sésame puis ajouter les oignons, laisser dorer légèrement. Ajouter le poulet, les légumes et les noix, laissez mijoter en remuant de temps en temps. La viande doit être cuite et les légymes encore légèrement croquants.
Temps de cuisson : 15 minutes.

cuisine chinoise
[ plat ] - recette gourmandise à base de volailles -