Recette de Sushis aux pétonclesépicés - cuisine chinoise à base de riz

Page 1 sur un total de 2 pages.


<12345

Sushis Aux Pétonclesépicés

Sushis aux pétonclesépicés
Pour 4 personnes il vous faut :
- Riz basmati - 4 pétoncles frais - 2 feuilles d’algue nori - 2 c.à.c d’œufs frais de poisson volant - 1 c.à.c d’oignon vert 1 c.à.c de mayonnaise WAFU - Quelques gouttes Tabasco

Préparation :
- Découper une lisière des feuilles d’algue. - Mouiller les doigts et prendre un peu de riz puis former-le en ovale en aplanissant le haut et le bas, puis enrouler-les d’une feuille d’algue en laissant un espace libre pour la préparation. - Retirer le muscle des pétoncles et découper-les en petits morceaux, incorporer la mayonnaise, l’oignon vert, les œufs de poisson volant et la tabasco. - Déposer un peu de mélange dans l’espace réservé sur le dessus de riz en laissant débordé généreusement. - Servir aussitôt.
Temps de cuisson : 35 minutes.

cuisine chinoise
[ plat ] - recette economique à base de riz -

Recette de Sushis aux pétonclesépicés




Cuisine du monde : Recettes de cuisine : cuisine marocaine - cuisine indienne - cuisine thailandaise - cuisine espagnole - cuisine japonaise - cuisine francaise - cuisine italienne - cuisine chinoise - cuisine mexicaine - cuisine americaine - cuisine libanaise