Recette de Brownies au chocolat - cuisine americaine à base de oeufs

Brownies Au Chocolat

Pour 8 personnes il vous faut :
- 250 g de chocolat noir - 3 oeufs - 120 g de farine - 150 g d'amandes éffilées - 2 c.à.s de cannelle en poudre 150 g de beurre - 150 g de sucre semoule

Préparation :
- Faire fondre le chocolat coupé en morceaux au bain marie. - Travailler au fouet dans une terrine le beurre avec le sucre et la cannelle jusqu' à ce que le mélange blanchisse, incorporer les oeufs un par un sans cesser de travailler et la farine en trois fois aprés chaque oeuf, ajouter le chocolat et les amandes en mélangeant. - Verser la préparation dans un moule carré de 24 cm de côté et beurré, enfourner et laisser cuire jusqu' à ce que le gâteau soit cuit, laisser refroidir. - démouler et découper-e en carrés.
Temps de cuisson : 40 minutes.

cuisine americaine
[ dessert ] - recette facile à base de oeufs -