Recette de Mille-feuilles de tomate - cuisine americaine à base de fromage

Mille-feuilles De Tomate

Pour 4 personnes il vous faut :
- ½ kg de tomates - 200 g de mozzarella - 20 olives noires - 3 c.à.s de vinaigre - 2 c.à.s d’huile - 60 g de g gruyère râpé - Sel et poivre

Préparation :
- Dénoyauter les olives, couper-les en rondelles ainsi que les tomates et la mozzarella. - Mettre au couche alternative une rondelle de tomate, un mozzarella, les olives et le gruyère pour la fin, enfourner-les et laisser cuire à four moyen jusqu’ à ce que le fromage soit fondu. - Verser le vinaigre et l’huile, saupoudrer du sel et du poivre. - Mettre les millefeuilles dans 4 assiette et servir aussitôt.
Temps de cuisson : 25 minutes.

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