Recettes de cuisine de fruits

Cake Aux Raisins Secs

Pour 4 personnes il vous faut :
- 300g de farine - 150g de beurre - 150g de sucre en poudre - 5 œufs - 1 zeste de citron - 1/2verre à thé de jus d’orange - 50g de raisins secs - 3 sachets de levure pâtissière

Préparation :
- Mettre les raisins secs dans une casserole, ajouter le jus d’orange, le zeste de citron, faire cuire à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient souples. - Mettre dans un saladier le sucre et le beurre ramolli coupé en petits morceaux, travailler-les avec un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux. - Incorporer les œufs entiers un par un en attendant que le premier soit bien absorbé pour incorporer le suivant et ainsi de suite, ajouter le mélange de raisin sec et le jus de citron. - Incorporer la farine tamisée peu à peu sans cesser de mélanger, ajouter la levure. - Verser le mélange dans un moule à cake beurré et fariné. - Faire cuire dans un four moyennement chaud pendant 45 minutes.
Temps de cuisson : 45 minutes.

cuisine francaise
[ dessert ] - recette economique à base de fruits -

Tarte à L'orange

Pour 8 personnes il vous faut :
La pâte - 3 paquets de biscuits - 1/2verre à thé de beurre fondu La crème - 2 verres à thé de lait - 4 cuillerées à soupe de sucre en poudre - 2 cuillerées à soupe de maïzena - 2 cuillerées à soupe de farine - 4 jaunes d’oeufs - 2 oranges non traitées

Préparation :
- Mettre les biscuits dans un robot culinaire et les émietter, faire fondre le beurre à feu doux sans le laisser bouillir, mélanger le beurre et les biscuits émiettés. - Beurrer et fariner un moule à tarte, le couvrir entièrement de cette préparation, tasser doucement avec les doigts pour renforcer et réserver. - Eplucher les oranges et les découper en rondelles fines. La crème - Mélanger dans une casserole le lait, les jaunes d’œufs, le sucre en poudre, la farine, le maïzena, remuer sans arrêt avec une spatule en bois jusqu’à avoir une consistance lisse, faire cuire à feu doux jusqu’à ce que la sauce devienne épaisse. - Verser cette préparation sur le fond de pâte. - Garnir la tarte avec les rondelles fines d’oranges, faire cuire dans un four moyennement chaud pendant 8 minutes.
Temps de cuisson : 45 minutes.

cuisine francaise
[ dessert ] - recette economique à base de fruits -

Olives Confites

Pour 8 personnes il vous faut :
- 2kg d’olives - Eau - Jus de deux citrons - 2 citrons confits - 10 poivrons piquants - 3c.à.s de persil haché - 2 gousses d’ail hachées - 1c.à.s de cumin - 1c.à.s de sel

Préparation :
- Faire écraser les olives à l’aide d’une pierre. Puis les laver. - Placer les olives dans un bocal. Recouvrer d’eau et bien fermer. - Changer l’eau matin et soir pendant trois jours. Après continuer à la changer tous les deux jours jusqu’à l’adoucissage des olives. - Mélanger dans une bassine les olives, les citrons confits coupés très fine, les gousses d’ail hachées, le persil haché, les poivrons piquants coupés très fine, le jus de citrons, cumin et sel. - Réserver dans un bocal bien fermé.
Temps de cuisson : 15 minutes.

cuisine marocaine
[ entree ] - recette economique à base de fruits -

Chocolat Aux Amandes Et Pistaches

Pour 10 personnes il vous faut :
- 500g de chocolat noir - 250g de chocolat blanc - 2 cuillerées à soupe d’huile - 200g de pistaches décortiquées - 200g d’amandes

Préparation :
- Emonder les amandes et égoutter-les et les frire dans l’huile, laisser refroidir, moudre-les dans un moulin grossièrement. - Moudre les pistaches dans un moulin grossièrement. - Faire fondre le chocolat noir au bain-marie, ajouter l’huile, les pistaches concassées, les amandes concassées, mélanger le tout. On prend le mélange avec un cuillère et mettre-le dans des caissettes de papier à pâtisserie, laisser durcir au frais et décorer-les avec le chocolat blanc fondu au bain-marie. - Disposer-les dans un plat.
Temps de cuisson : 35 minutes.

cuisine marocaine
[ patisserie ] - recette economique à base de fruits -

Ghoriba Farci Aux Dattes

Pour 10 personnes il vous faut :
La pâte - 250g de beurre - 2 petits verres de sucre glacé - 2 petits verres d’huile - 4 jaunes d’œufs - 2 sachets de levure pâtissière - 1 sachet de sucre vanille - La farine selon le besoin de mélange - 250g de sucre glacé pour garnir La farce - 500g de dattes - 1 cuillerée à café de cannelle en poudre - 1/2 verre de thé d’eau de fleur d’oranger

Préparation :
la pâte - Travailler le beurre, le sucre glacé jusqu’à ce qu’ils forment un mélange crémeux, ajouter l’huile en continuant à travailler quelques minutes, ajouter les jaunes d’œufs, la levure, sucre vanille, puis ajouter la farine tamisée peu à peu et mélanger bien jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. - Former de cette pâte des boules de la taille de noix, mettre un trou dans chaque boule. La farce - laver et dénoyauter les dattes et faire cuire à la vapeur (par exemple dans le haut du couscoussier), passer au mixeur, ajouter la cannelle en poudre, l’eau de fleur d’oranger, et pétrir bien afin d’obtenir une pâte souple. - Former de pâte de datte des boules, poser les dans les boules de pâte trouée, façonner des ghoribas, disposer les au fur et à mesure sur une plaque beurrée, et les aplatir légèrement à l’aide d’un emporte-pièce. - Faire cuire à four moyen, rouler-les chaud dans le sucre glacé. - Conserver-les dans une boîte bien fermée.
Temps de cuisson : 40 minutes.

cuisine marocaine
[ patisserie ] - recette economique à base de fruits -

Sellou

Pour 10 personnes il vous faut :
- 1Kg de farine de blé tendre - 1Kg de graines de sésames - 500g des cacahuètes - 500g d’amandes - 500g de sucre glacé - 2 cuillerées à soupe d’anis en poudre - 2 cuillerées à soupe de cannelle en poudre - 1Kg de beurre fondu - Un peu de gomme arabique en poudre - Nwiwra - 1gozte tébe râpée - Huile pour friture

Préparation :
- Faire griller la farine dans le four en remuant continuellement avec une spatule en bois, jusqu’à atteindre une couleur dorée, puis en la passe au tamis. - Laver les graines de sésames et griller-les dans une poêle en les remuant constamment, puis les moudre au moulin 3 fois. - Mettre les amandes dans l’eau bouillante, les émonder, les égoutter et les faire frire dans l’huile chaud, retirer-les dés qu’elles prennent une couleur dorée, mettre-les à la passoire pour égoutter, les moudre ensuite au moulin 2 fois, réserver un peu d’amandes entières pour la décoration. - Mettre les cacahuètes dans l’eau bouillante et ensuite débarrasser de leur peau, les faire frire dans l’huile chaud, retirer- les dés qu’elles prennent une couleur dorée, les moudre ensuite au moulin 2 fois. - Mélanger tous les ingrédients dans une jatte, ajouter le beurre fondu et incorporer jusqu’à ce que le mélange devienne homogène. - Disposer le sellou dans un plat sous forme de voûte, ensuite saupoudrer le sucre glacé à l’aide d’un tamis au dessus du plat puis décorer le avec les amandes réservées à cet effet.
Temps de cuisson : 40 minutes.

cuisine marocaine
[ patisserie ] - recette economique à base de fruits -

Gâteau En Forme De Rose Des Vents

Pour 10 personnes il vous faut :
La farce - 500g d’amande - 300g de sucre en poudre - 1/2verre à thé de beurre fondu - 2cuillerées à soupe d’eau de fleur d’oranger - Un peu de gomme arabique en poudre La pâte - 500g de farine - 1 verre à thé de beurre fondu - 1cuillerée à soupe de sucre glacé - 1/2verre à thé d’eau de fleur d’oranger - Un peu de sel - 1verre d’eau Garniture - 100g de girofle

Préparation :
La pâte - Mettre la farine tamisée dans une jatte, ajouter le sucre glacé, l’eau de fleur d’oranger, le beurre fondu, l’eau et le sel, mélanger bien jusqu’à obtention d’une pâte souple. - Former de cette pâte des petites boules en forme de mandarine. La farce - Emonder les amandes, égoutter-les, incorporer-les avec le sucre en poudre puis les moudre à la hache-viande 2 fois jusqu’à ce que la pâte devienne lisse, ajouter ensuite l’eau de fleur d’oranger, le beurre fondu, la gomme arabique, malaxer bien le mélange jusqu’à ce qu’il soit souple. - Former de cette pâte d’amande des petites boules de la taille d’olive. - Etaler le mandarine de pâte à l’aide d’un rouleau de pâtisserie jusqu’à obtenir une couche de 2mm, couper-la avec une roulette à pâtisserie et former des carrés de 6cm de coté. - Placer une petite boule de la farce sur chaque carré, couper les 4 angles de chaque carré avec la roulette en coupant vers le centre du carré afin d’obtenir un carré de 8 têtes, on prend seulement les têtes impaire du carré et le placer sur la petite boule de farce, il faut arriver à former la rose des vents, fixée au centre par une girofle. - Pour le deuxième gâteau, façonner des courts boudins à la pâte d’amande. - On prend un rectangle de 6cm sur 3cm et mettre un boudin d’amande incliner au centre du rectangle et joindre les deux extrémités opposées du rectangle et les fixer à l’aide d’une girofle, disposer les gâteaux au fur et à mesure sur une tôle huilée et garder le tout durant une nuit. - Faire cuire dans un four moyennement chaud. - Conserver-les dans une boîte bien fermée.
Temps de cuisson : 30 minutes.

cuisine marocaine
[ patisserie ] - recette economique à base de fruits -

Crème Renversée Au Caramel

Pour 3 personnes il vous faut :
- ½ litre de lait - 100g de sucre - 4 œufs - 1 gousse de vanille Pour le caramel - 50g de sucre - Jus de citron

Préparation :
- Préparer le caramel. Faire fondre le sucre et un peu d’eau et quelques gouttes de jus de citron jusqu’à qu’il devienne caramel. - Arrêter l’ébullition et ajouter 1 cuillerée à café d’eau froide. - Verser le caramel dans les moules et laisser durcir. - Mettre à bouillir le lait et la gousse de vanille coupée en deux. - Faire blanchir les œufs et le sucre. - Verser le lait sur l’appareil œufs/sucre. - Passer le mélange au chinois .écumer. - Remplir les moules et cuire au bain marie à 180°c pendant 40 minutes.
Temps de cuisson : 40 minutes.

cuisine francaise
[ dessert ] - recette economique à base de fruits -

Des Boules En Biscuit

Pour 10 personnes il vous faut :
- 1 boîte de lait condensé sucré - 2 paquets de biscuits réduits en poudre - 2 cuillerées à soupe de miel - 200g de noix de coco râpée

Préparation :
- Mettre dans une cocotte d’eau bouillante et placer à l’intérieur le lait condensé fermé, laisser cuire 45 minutes. - Mélanger les biscuits en poudre, le miel, et le lait condensé caramélisé, incorporer bien jusqu’à obtention d’un mélange homogène. - Façonner de ce mélange de petite boule de la grosseur de cerise. - Enrober-les dans la noix de coco râpée, mettre-les dans des caissettes de papier à pâtisserie. - Disposer-les sur un plat.
Temps de cuisson : 45 minutes.

cuisine marocaine
[ patisserie ] - recette economique à base de fruits -

Losange En Pâte D'amande

Pour 10 personnes il vous faut :
- 500g d’amandes - 250g de sucre glacé - 1/2cuillerée à café de gomme arabique en poudre - 1/2verre à thé d’eau de fleur d’oranger - Colorant rouge

Préparation :
- Emonder les amandes et égoutter-les, incorporer-les avec le sucre glacé. - Moudre les amandes dans un moulin jusqu’à ce qu’ils soient lisses, ajouter la gomme arabique en poudre, l’eau de fleur d’oranger, le colorant rouge, malaxer bien jusqu’à obtention d’une pâte homogène. - Former de cette pâte des petites boules. - Poser ces boules dans des moules de la forme de losange. - Presser un peu avec tes mains et retirer-les, puis mettre-les dans des caissettes de papier à pâtisserie, continuer l’opération jusqu’à l’épuisement de la pâte. - Disposer-les sur un plat.
Temps de cuisson : 20 minutes.

cuisine marocaine
[ patisserie ] - recette economique à base de fruits -

Gâteau Aux Amandes Et Le Fondant

Pour 10 personnes il vous faut :
- 250g d’amande - 200g de sucre glacé Garniture - 300g de fondant - 50g de chocolat noir - colorant rouge

Préparation :
- Emonder les amandes et les essuyer, incorporer-les avec le sucre glacé. - Moudre les amandes dans un moulin jusqu’à ce qu’ils soient lisses et deviennent une pâte homogène. - Former de cette pâte des petites boules de la taille d’olive. - Mettre le fondant au bain-marie, ajouter quelque goutte de colorant rouge. - Tremper les boules de pâte d’amande au fondant fondu. - Débarrasser-les sur papier sulfurisé et laisser durcir au frais. - Mettre-les dans des caissette de papier à pâtisserie. - Décorer-les avec le chocolat noir fondu au bain-marie.
Temps de cuisson : 20 minutes.

cuisine marocaine
[ patisserie ] - recette economique à base de fruits -

Fruits En Chocolat Blanc

Pour 8 personnes il vous faut :
- 250g de chocolat blanc - Colorant selon votre choix (par exemple : vert)

Préparation :
- Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie, ajouter le colorant vert. - Remplir les moules de fruits à raz bord avec le chocolat fondu, les moules doivent être à température ambiante. - Laisser refroidir dans le réfrigérateur, une fois le chocolat sec, tapoter doucement avec l’arrière de la palette les bords du moule et sortir la figure du moule. - Disposer-les sur un plat.
Temps de cuisson : 20 minutes.

cuisine marocaine
[ patisserie ] - recette economique à base de fruits -

Makrout

Pour 8 personnes il vous faut :
La farce - 375g de datte - 1 cuillerée à soupe de beurre fondu - 1/2cuillerée à café de nouiwira en poudre - 2 cuillerées à soupe d’eau de fleur d’oranger - 1/2cuillerée à café de cannelle en poudre La pâte - 1/2kg de semoule moyenne - 150g de beurre fondu - 1/2verre d’huile - 1 pincée de sel - Un grand verre d’eau de fleur d’oranger

Préparation :
La farce - Laver et dénoyauter les dattes et faire cuire à la vapeur (par exemple : dans le haut du couscoussier), passer au mixeur, ajouter le beurre fondu, la cannelle en poudre, nouiwira en poudre, l’eau de fleur d’oranger, pétrir bien a fin d’obtenir une pâte homogène. - Former de cette pâte de datte des petits bâtonnets. La pâte - Mélanger la semoule, le beurre fondu, l’huile, sel, laisser reposer pendant 6 heure, frotter la semoule entre les mains pour l’assouplir, ajouter l’eau de fleur d’oranger, malaxer bien jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène. Former de cette pâte des boules. - Abaisser le boule de semoule sur une épaisseur de 3cm, placer au milieu de l’abaisse dans le sens de la longueur le bâtonnet de datte, ramasser les deux extrémités de pâte à semoule par-dessus, de manière à bien l’enfermer, rouler le tout, en formant des boudins, continuer l’opération jusqu’à l’épuisement de la pâte à semoule et la pâte de datte. - Découper les boudins en losange. - Faire frire dans l’huile très chaude. - Plonger-les ensuite dans du miel tiède. - Conserver les makrout dans une boîte bien fermée.
Temps de cuisson : 30 minutes.

cuisine marocaine
[ patisserie ] - recette economique à base de fruits -

Glace à La Banane

Pour 4 personnes il vous faut :
- 500g de banane - 200g de crème fraîche - 100g de sucre glacé

Préparation :
- Battre la crème fraîche avec un batteur électrique. Quand elle est montée ajouter le sucre glacé en continuant à battre. - Ajouter les bananes mixées très lisse à la crème. - Verser ce mélange dans un moule et mettre au congélateur au moins 4 heures. - Servir froid.
Temps de cuisson : 5 minutes.

cuisine francaise
[ glace ] - recette rapide à base de fruits -

Gâteau Aux Dattes

Pour 10 personnes il vous faut :
- 500g de beurre - 250g de sucre en poudre - 6 jaunes d’œufs - 2 sachets de levure pâtissière - La farine selon le besoin de mélange - 250g de sucre glacé La farce - 500g de dattes - 1 cuillerée à café de cannelle en poudre - 1/2 verre de thé d’eau de fleur d’oranger

Préparation :
- Travailler le beurre, le sucre en poudre jusqu’à ce qu’ils forment un mélange crémeux, ajouter les jaunes d’œufs, la levure, puis la farine tamisée peu à peu et mélanger bien jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. - Etaler la pâte sur une épaisseur de 3mm avec un rouleau, découper des cercles de 8cm de diamètre à l’aide d’emporte-pièce rond. - Pour la farce : laver et dénoyauter les dattes et faire cuire à la vapeur (par exemple dans le haut du couscoussier), passer au mixeur, ajouter la cannelle en poudre, l’eau de fleur d’oranger, et pétrir bien afin d’obtenir une pâte souple. - Former de pâte de datte des petits boudins, poser les au milieu de chaque cercle de pâte, plier en deux ces cercles, coller bien les bords entre eux. - Disposer les au fur et à mesure sur une plaque beurrée. - Faire cuire à four moyen, rouler-les chaud dans le sucre glacé. - Conserver-les dans une boîte bien fermée.
Temps de cuisson : 20 minutes.

cuisine marocaine
[ patisserie ] - recette economique à base de fruits -

Boules Au Chocolat

Pour 10 personnes il vous faut :
- 250g de pâte d’amande - 400g de chocolat noir - 1 boîte de fruits confits

Préparation :
- Abaisser la pâte d’amande sur une épaisseur de 2mm, couper la avec un emporte-pièce rond en rondelles. - Couvrir chaque fruit confit avec une rondelle de pâte d’amande pour former des petites boules. - Faire fondre le chocolat au bain –marie. - Tremper les petites boules dans le chocolat fondu, retirer à l’aide d’une pique à brochette et les placer au fur et à mesure sur un papier film, laisser durcir à température ambiante. - Disposer les sur un plat.
Temps de cuisson : 10 minutes.

cuisine marocaine
[ patisserie ] - recette rapide à base de fruits -

Recette Danup

Pour 4 personnes il vous faut :
- 2 verres d’eau de lait en poudre - 1 verre et demi de sucre - 1 yaourt nature - 2 sachets de sucre vanillé - 1l et demi d’eau

Préparation :
- Mettre dans une casserole la moitié d’eau et le sucre. Faire bouillir cette eau sucrée 5 minutes. - Entre temps, verser dans un grand bol le reste d’eau, le lait en poudre, le yaourt et les sachets de sucre vanillé. Battre avec un fouet pour bien mélanger les ingrédients. - Verser ce mélange dans un bocal en plastique, ajouter l’eau sucrée chaude. Veuillez à ne pas bouger ce bocal - Chauffer l’eau de la cocotte minute, l’eau dois être juste chaude, placer le bocal. Fermer la cocotte et laisser toute une nuit sans la bouger. Puis mettre le au frais.
Temps de cuisson : 5 minutes.

cuisine marocaine
[ boisson ] - recette rapide à base de fruits -

Ghoriba Sablee

Pour 8 personnes il vous faut :
- 1kg de farine - 200g de sucre glacé - 2 sachets de levure pâtissière - 1 bol d’huile - 175g beurre fondu - 1 cuillerée à soupe de beurre ranci - 1 cuillerée à café de cannelle moulue - 1 verre à thé de graines de sésame grillées

Préparation :
- Mélanger la farine tamisée, cannelle, sucre glacé, graines de sésame, ajouter le beurre fondu, l’huile, beurre ranci et incorporer bien, laisser ce mélange reposer pendant la nuit. - Mettre cette pâte au hache-viande et puit la pétrir énergiquement pour obtenir une pâte homogène, ajouter les sachets de levure, former de la pâte des boules et l’aplatir avec l’emporte-pièce continuer jusqu’à épuisement de la pâte. - Disposer les sur tôle beurrée, faire cuire à four assez chaud jusqu’à obtenir une couleur dorée. - Laisser refroidir, conserver dans des boites bien fermées.
Temps de cuisson : 20 minutes.

cuisine marocaine
[ patisserie ] - recette economique à base de fruits -

Jus De Courgette

Pour 4 personnes il vous faut :
- 3 courgettes - 1 avocat - 1l de lait - 2càs de crème fraîche - Sucre selon goût

Préparation :
- Faites cuire les courgettes à l’eau bouillante, rafraîchissez à l’eau froide. - Coupez l’avocat et les courgettes en morceaux. - Mixez les morceaux de courgettes et d’avocat, le sucre, la crème fraîche avec le lait. - Servir frais
Temps de cuisson : 5 minutes.

cuisine marocaine
[ boisson ] - recette rapide à base de fruits -

Olives Noirs Confits

Pour 10 personnes il vous faut :
- 4kg d’olives - Eau

Préparation :
- Incisez en long de chaque coté d’olive jusqu’au noyau, lavez-les et placez-les dans des bocaux. Recouvrez d’eau et fermez bien. - Changez l’eau matin et soir pendant trois jours, après continuez à la changer tous les deux jours jusqu’ à ce que l’olive s’adoucisse. Couvrez toujours d’eau et prenez soin de bien refermer les bocaux. - On peut manger ces olives telle quelles ou comme garniture d’une recette.
Temps de cuisson : 30 minutes.

cuisine marocaine
[ entree ] - recette economique à base de fruits -

Moulage Des Chocolats Fourrés

Pour 10 personnes il vous faut :
- 150g de cacahuètes grillées au four et réduites en poudre - 100g de noix grillées au four et réduites en poudre - 1 tablette de chocolat à enrober - 1 boite de lait condensé - 1 cuillerée à soupe de fondant - 2 paquets de biscuits réduits en poudre

Préparation :
- Mettre dans une cocotte d’eau bouillante et placer à l’intérieur le lait condensé et laisser cuire 45 minutes. - Mélanger le poudre de cacahuète, le poudre de noix, paquets de biscuits, ajouter le lait condensé caramélisé, le fondant, incorporer bien jusqu’à obtenir un mélange homogène. - Former de ce mélange de petite boule de la taille d’une petite bille. - Faire fondre le chocolat au bain-marie. - Enduire avec un pinceau le fond des moules alphabétique et remplir avec le chocolat fondu et placer ensuite au fur et à mesure les petites boules dedans, continuer l’opération jusqu’à l’épuisement des boules. - Recouvrer-les avec le reste de chocolat fondu. - Laisser refroidir dans le réfrigérateur, une fois le chocolat sec, tapoter doucement avec l’arrière de la palette les bords du moule et sortir la figure du moule. - Disposer-les sur un plat.
Temps de cuisson : 45 minutes.

cuisine marocaine
[ patisserie ] - recette economique à base de fruits -

Fruits En Pâte D’amande

Pour 6 personnes il vous faut :
- 500g de pâte d’amande blanche - Colorants : jaune, rouge, vert

Préparation :
- Divisez la pâte d’amande en 3 parties et colorez-les d’après les couleurs de fruits que vous voulez réaliser. - Posez la pâte d’amande verte sur une moule de fruits par exemple le raisin, pressez un peu avec tes mains et retirez-la, puis mettez-la dans une caissette de papier à pâtisserie. - Refaite la même opération pour les autres fruits. Remarque : vous pouvez utiliser les pâtes d’amande déjà colorées
Temps de cuisson : 5 minutes.

cuisine marocaine
[ patisserie ] - recette rapide à base de fruits -

Jus D’orange

Pour 5 personnes il vous faut :
- 12 oranges - 1kg de sucre - Jus de citron - Sachet de Tang

Préparation :
- Enlevez la peau de 6 oranges et laissez les autres oranges avec sa peau, coupez-les en morceaux. - Mettez dans une cocotte minute les oranges en morceaux, 1litre d’eau, le sucre .faite bouillir 20 minutes. - Laissez refroidir 5 heure après ajoutez le jus de citron. - Faite mixer tous les ingrédients, égouttez-les ouis ajoutez 5 litre d’eau et 1 sachet de tanget mélangez bien. - Servir froid
Temps de cuisson : 20 minutes.

cuisine marocaine
[ boisson ] - recette rapide à base de fruits -

Jus De Legumes

Pour 4 personnes il vous faut :
-1 pomme de terre -2 carottes -1l de jus d’oranges - Jus d’un citron -2 pêches -1 betterave rouge -1 concombre -1/2 melon -Sucre selon goût

Préparation :
-Faite cuite les carottes, la pomme de terre et la betterave rouge à l’eau bouillante, rafraîchissez à l’eau froide. -Coupez le concombre, le melon et 1 pêche en morceaux. -Mixez touts les ingrédients avec le jus d’oranges et le jus de citron, ajoutez le sucre et allongez d’eau si vous voulez jusqu’à l’obtention de la consistance désirée. -Garnir avec les morceaux d’une pêche -Servir frais
Temps de cuisson : 15 minutes.

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[ boisson ] - recette rapide à base de fruits -